RECETTE DU HACHIS PARMENTIER à ma façon

 

Que c’est bon un hachis parmentier maison !!!

hachis cuit

 

Voici le plat que j’ai réalisé lundi 1er novembre.

 

 C’était un plat pour famille nombreuse.

 

ingrédients

 

Les ingrédients.

Cette fois, je me suis un peu trompée car j’ai acheté 1 kg de viande et j’ai du faire cuire 3 kg de pommes de terre.

 

oignons

 

Etuver les oignons et ajouter le concentré de tomate

ajouter viande bouillon

 

Ajouter la viande.

cuire les pommes de terre

 

Faire cuire les pommes de terre.

la purée

 

Passer la purée.

garnir le plat

 

Garnir le plat à four.

J’ai la chance d’avoir récupérer un immense plat en terre qui appartenait à mes aieules.

Vous pouvez accéder à la recette PDF en cliquant dans le rectangle qui suit

  

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