A l’approche des Fêtes de fin d’année, voici une recette que j’affectionne particulièrement.
Maintenant, on arrive à trouver facilement des cailles en supermarché.
C’est meilleur avec des cailles farcies, et le coût de revient est de 1.95 € par personne.
Les ingrédients.
Faire revenir les cailles dans la cocotte.
Ajouter les raisins.
Terminer la cuisson au four.
Vous pouvez accéder à la recette PDF en cliquant sur le lien suivant https://www.froufanfal.com/wp-content/uploads/2010/11/RECETTE-DES-CAILLES-AUX-RAISINS.pdf
moi je fais la même recette avec des raisins secs et du porto
J’ai fait ça déjà mais les garçons préfèrent avec des raisins blancs frais …….
Bonjour, j’ai la même cocotte noire…Ca me donne l’envie de réaliser cette recette!
Bonjour Catherine, et oui cette cocotte je l’avais reçue en cadeau de mariage en ……..1980 …….ça nous rajeunit pas
Bises