RECETTE DE LA LANGUE DE BŒUF GARNIE EN COCOTTE-MINUTE

Voici une recette qui vous réchauffera bien.

J'ai fait la synthèse de plusieurs recettes de langue de boeuf, un peu façon pot-au-feu, un peu façon charcutière.

prêt à servir

La phase finale : la langue découpée en fines tranches, nappée d'une sauce à la charcutière.

cuisson

J'ai réalisé la cuisson en cocotte-minute, avec des légumes à pot-au-feu.

découpe

Lorsque la cuisson est achevée, c'est le moment de la découpe.

légumes

Les légumes sont servis séparément.

 

Vous pouvez accéder à la recette format PDF en cliquant dans le dernier rectangle

 

 

Ligne animaux

8 réflexions sur “RECETTE DE LA LANGUE DE BŒUF GARNIE EN COCOTTE-MINUTE”

    1. Trop bon, c’est le mot. La rivière est haute mais n’a pas débordé pour le moment, ce sont surtout les conches dans le marais qui débordent et les champs qui sont noyés.

      BIses au soleil ce matin.

  1. Really amazing dish recipe you have shared here with images. i must try to make it at my home. I am glad to find this website, Infect i like to share this website with my wife and hope she will happy to find it.

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