RECETTE DE LA BRANDADE DE MORUE PARMENTIERE

Un plat sain et moyennement économique car le poisson reste cher : prix de revient 2.05 euros par personne

 

les ingrédients

 

Les ingrédients – condiments

 

 

déssaler la morue

 

La morue que l'on doit faire dessaler dans l'eau froide toute une nuit.

 

les pommes de terre

 

Les pommes de terre

 

cuire les pommes de terre et la morue

 

La pré-cuisson de la  morue et des pommes de terre

 

la brandade prête à cuire

 

La brandade terminée, prête à dorer au four

 

Pour pouvez accéder à la recette gratuite en cliquant dans le rectangle qui suit

 

 

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