RECETTE DE L’OIE AUX CERISES

 

Nous préférons l’oie à la dinde pour les Fêtes de fin d’année.

Notre Mamy de 88 ans apprécie beaucoup cette recette, et les enfants aussi !!!

ingrédients

 

Les ingrédients.

oie rotie

 

L’oie rôtie.

Il faut jeter le jus de cuisson. 

flamber

 

Flamber avec le Brandy.

cerises et crème fraiche

 

Ajouter la crème.

 

napper avec la sauce

 

L’oie découpée et nappée avec la sauce.

  

Je l’ai servie accompagnée de pommes de terre à l’étouffée et de haricots verts.

 

Vous pouvez télécharger gratuitement la recette format PDF en cliquant sur le lien suivant

http://www.froufanfal.com/wp-content/uploads/2010/12/RECETTE-DE-LOIE-AUX-CERISES.pdf

 

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