Bonjour à tous
Que c’est bon un hachis parmentier maison !!!
Voici le plat que j’ai réalisé lundi 1er novembre.
C’était un plat pour famille nombreuse.
Les ingrédients.
Cette fois, je me suis un peu trompée car j’ai acheté 1 kg de viande et j’ai du faire cuire 3 kg de pommes de terre.
Etuver les oignons et ajouter le concentré de tomate
Ajouter la viande.
Faire cuire les pommes de terre.
Passer la purée.
Garnir le plat à four.
J’ai la chance d’avoir récupérer un immense plat en terre qui appartenait à mes aïeules.
Vous pouvez accéder à la recette PDF en cliquant sur le lien suivant https://www.froufanfal.com/wp-content/uploads/2010/11/RECETTE-DU-HACHIS-PARMENTIER.pdf