Bonjour à tous
Un plat sain et moyennement économique car le poisson reste cher : prix de revient 2.05 euros par personne
Les ingrédients – condiments
La morue que l’on doit faire dessaler dans l’eau froide toute une nuit.
Les pommes de terre
La pré-cuisson de la morue et des pommes de terre
La brandade terminée, prête à dorer au four
Pour pouvez accéder à la recette gratuite en cliquant sur le lien suivant https://www.froufanfal.com/wp-content/uploads/2010/04/Recette-de-la-brandade-de-morue.pdf