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2010-11-03T14:46:00+01:00

RECETTE DU HACHIS PARMENTIER à ma façon

Publié par missfroufrou

Que c'est bon un hachis parmentier maison !!!

hachis cuit

 

Voici le plat que j'ai réalisé lundi 1er novembre.

 

 C'était un plat pour famille nombreuse.

 

ingrédients

 

Les ingrédients.

Cette fois, je me suis un peu trompée car j'ai acheté 1 kg de viande et j'ai du faire cuire 3 kg de pommes de terre.

 

oignons

 

 Etuver les oignons et ajouter le concentré de tomate

ajouter viande bouillon

 

Ajouter la viande.

 

cuire les pommes de terre

 

Faire cuire les pommes de terre.

la purée

 

Passer la purée.

garnir le plat

 

Garnir le plat à four.

J'ai la chance d'avoir récupérer un immense plat en terre qui appartenait à mes aieules.

 

Vous pouvez accéder à la recette PDF en cliquant dans le rectangle qui suit

  

 

 

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commentaires

nath 04/11/2010 08:13



hum que ça réveille les papilles!!!



missfroufrou 04/11/2010 14:18



Entre gourmants, on se comprend !!!



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