Voici une recette facile à faire, à ma façon.
Les ingrédients.
Faire revenir le filet dans la cocotte.
Ajouter les oignons.
Arroser avec le Madère.
Terminer la cuisson au four.
Ajouter la crème fraîche.
Vous pouvez accéder à la recette complète format PDF en cliquant sur le lien suivant https://www.froufanfal.com/wp-content/uploads/2011/01/RECETTE-DU-FILET-MIGNON-DE-PORC-EN-COCOTTE.pdf
